НАЧАЛОСЬ СЕЗОННОЕ СНИЖЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВА ВЕШЕНОК

По сравнению с апрелем, в мае объем производства вешенок в России сократился на 12,8% и составил всего 496 тонн. Это на 7,3% меньше, чем в прошлом году. Большинство производителей Юга и Поволжья начали останавливать свои фермы на лето.

Средняя отпускная цена производителей ЦФО в мае составила 328 рублей за килограмм, что на 4 рубля меньше, чем в апреле, и на 3 рубля меньше, чем в прошлом году.