ЭКСТРАКТЫ ИЗ ВЕШЕНОК ВМЕСТО ПРИВИВОК

Группой ученых из Новосибирска (Центральный ботанический сад и Научно-исследовательский центр «Вектор») была изучена противовирусная активность против штамма вируса гриппа A/California/07/09(H1N1pdm) водных и этанольных экстрактов плодовых тел вешенки легочной (Pleurotus pulmonarius) и вешенки устричной (Pleurotus ostreatus), собранных в различных местообитаниях и на различных субстратах в Новосибирской области.

Было установлено, что этанольные экстракты из грибов проявляют более выраженный противовирусный эффект, чем водные экстракты. В связи с этим экстракция этанолом является более перспективным методом извлечения полисахаридной фракции грибов с целью создания препаратов с противовирусными свойствами.

Подробности о проведённом исследовании читайте в "ШГ" №3-2026