В ИЮЛЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ПРОДАВАЛИ ШАМПИНЬОНЫ НА 12% ДЕШЕВЛЕ

По данным «ШГ», в июле российские производители шампиньонов вырастили 12 635 тонн грибов. Это на 0,2% больше, чем в июне, и на 4,7% больше, чем в прошлом году.

Средняя месячная цена производителей ЦФО в июле понизилась на 12% и составила 173 рубля за килограмм. У предприятий, не имеющих годовых контрактов с сетями, средняя отпускная цена составила 161 рубль за килограмм.