|
Грибной бизнес > События в мире Грибоводства > Барбекю
|
Летний кубок барбекю для журналистов
Журнал "Школа грибоводства" 26 июня впервые принял участие в летнем кубке барбекю для журналистов, организованном журналом "BBQ", российским барбекю-клубом, Национальной гильдией шеф-поваров, Автономным эногастрономическим университетом, российской и московской ассоциацией кулинаров .
В конкурсе на лучшие блюда приготовленные на углях приняли участие 20 команд информационных агентств, газет, журналов и телеканалов. Все команды пытались удивить высококвалифицированное жюри блюдами из мяса, рыбы и овощей, предоставленных спонсорами. "Школа грибоводства" же попыталась поразить воображение кулинарных гуру неожиданными блюдами из грибов. Жюри было предложено 4 видов жареных на решетке грибов ( шампиньоны, вешенка, шиитаке и эринги) , а также сырые шампиньоны с красной икрой и салат со свежими эноки. За свое необычное блюда "Школа грибоводства" получило специальный диплом, но больше всего порадовала реакция участников и гостей мероприятия. Все, попробовавшие грибные шашлыки, не торопились отходить от нашего стенда и с удовольствием угощались запеченными на углях грибами.
"Школа грибоводства" благодарит ООО "Хоши" за предоставленные маринованные и свежие шиитаке а также личное участие , "НГК Кашира" за предоставленные шампиньоны, а торговый дом "Мико Фреш" за предоставленную вешенку.
|
|
18-20 ноября 2011 г.
|
13-16 сентября 2011 г.
|
сентябрь 2011 г.
|
3-7 мая 2011 г.
|
26 июня 2010 г.
|
15-18 июня 2010 г.
|
9-13 мая 2010 г.
|
08-12 февраля 2010 г.
Курс "Промышленное культивирование гриба вешенка". Саратов, Россия. www.technik1.ru |
6-8 декабря 2009 г.
|
12-17 октября 2009 г.
Курс "Промышленное культивирование гриба вешенка". Саратов, Россия. www.technik1.ru |
18 сентября 2009 г.
|
5-8 сентября 2009 г.
5-ая Международная Конференция по медицинским грибам. Нантонг, Китай. www.immc5.com |
11-14 июня 2009 г.
|
10-12 июня 2009 г.
|
28-30 апреля.
|
|
